El Grupo Reitoria, la reconocida cadena de restaurantes de Oporto, ha expandido y consolidado su posición en el sector de restaurantes y los servicios de alimentos y bebidas. Con aproximadamente 200 empleados, la gestión eficiente de recursos humanos es esencial para mantener el alto estándar de calidad por el que sus establecimientos son conocidos. Por lo tanto, para optimizar este desafío, el grupo adoptó SISQUAL® WFM para planificar y controlar mejor las operaciones diarias.
Desde su fundación en 2013 con la apertura del restaurante ‘O Reitoria’ en el centro de Oporto, el Grupo Reitoria ha ido ampliando y diversificando su concepto gastronómico. En 2016, lanzó la marca ‘RT Focaccias by Reitoria‘ y en 2019 abrió la misma tienda en Norte Shopping, el principal centro comercial de la ciudad. En 2020, se inauguró el restaurante ‘Habitat Terra e Fogo’, un espacio innovador y distintivo, y en 2022, el Grupo invirtió en un concepto de ‘comida fácil’, enfocado en opciones rápidas y prácticas manteniendo la calidad del servicio, abriendo el restaurante italiano ‘Tra La Pasta Fresca’ en el centro de Oporto.
El empleado adecuado, en el lugar adecuado, en el momento adecuado
Gestionar equipos en un grupo en crecimiento requiere una gestión de fuerza laboral robusta y eficiente. Por lo tanto, el Grupo Reitoria adquirió 80 licencias de SISQUAL® WFM, centrándose en los siguientes módulos
SISQUAL® Time & Attendance: Realiza una gestión eficiente del tiempo y la asistencia.
SISQUAL® Quality of Life + APP: Mejora la calidad de vida de los gerentes y empleados.
SISQUAL® Operations Cockpit: Permite la planificación, control y visualización de todas las operaciones.
SISQUAL® Dashboard: Ofrece una visión amplia y estratégica de todas las operaciones.
Con esta solución, la cadena de restaurantes puede planificar los horarios de manera más eficiente, respetando los niveles de servicio requeridos en los diferentes espacios y garantizando la correcta asignación de habilidades para que cada empleado lleve a cabo tareas específicas.
La implementación de SISQUAL® WFM trae varias mejoras a la gestión del Grupo Reitoria, a saber:
- Mejor control de la asistencia, asegurando que cada equipo esté correctamente dimensionado para mantener un servicio eficiente.
- Planificación de vacaciones y banco de tiempo, permitiendo una gestión flexible y organizada del tiempo de trabajo.
- Mayor eficiencia operativa mediante la automatización de procesos y una visión global de los horarios y el rendimiento del equipo.
- Acceso fácil a través de la APP SISQUAL® Quality of Life, promoviendo la comunicación entre la dirección y los empleados.
Con el apoyo de SISQUAL® WFM, el Grupo Reitoria refuerza su compromiso con la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, garantizando una gestión eficiente de sus equipos y los pilares necesarios para un crecimiento sostenible en el sector de restaurantes.
¡Descubre cómo las soluciones WFM facilitan la gestión de equipos en el sector de los Servicios de Alimentación!
¡Reserva una demostración aquí!
